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1 trousser une volaille
trousser une volaille -
2 trousser une volaille
trousser une volailleupravit drůbež k pečení -
3 brider une volaille
гл.Французско-русский универсальный словарь > brider une volaille
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4 carcasse d'une volaille
общ. тушка птицыФранцузско-русский универсальный словарь > carcasse d'une volaille
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5 volaille
volaille [vɔlαj]feminine noun( = poulet) chicken* * *vɔlɑj1) ( ensemble) poultry2) ( animal) fowl* * *vɔlɒj nf1) (= oiseaux) poultry pl2) (= viande) poultry no pl3) (= oiseau) fowl* * *1 ( ensemble) poultry;2 ( animal) fowl; plumer une volaille to pluck a fowl.[vɔlaj] nom fémininCUISINE & ZOOLOGIEune volaille [oiseau de basse-cour] a fowl -
6 volaille
-
7 volaille
nf., gallinacé: VOLALYE (Aix, Albanais, Villards-Thônes), volalyeri (Arvillard).A1) ensemble des oiseaux d'une basse-cour: kokatri sdf. (Combe-Si.). -
8 découpage
découpage [dekupaʒ]masculine nouna. [de papier, gâteau] cutting ; [de viande] carvingb. ( = image) cut-out* * *dekupaʒnom masculin1) ( image découpée) cut-out2) ( de métal) cutting out3) Cinéma shooting script•Phrasal Verbs:* * *dekupaʒ nm1) [papier, tissu] cutting up2) (= image) cut-out3) [volaille] carving4) fig division* * *découpage nm3 ( image découpée) cut-out; faire des découpages to make cut-out figures;découpage électoral Pol division into constituencies GB, districting US; procéder à un nouveau découpage électoral to redraw the electoral boundaries GB, to redistrict US.[dekupaʒ] nom masculin1. [partage - d'un tissu, d'un gâteau] cutting (up) ; [ - d'une volaille, d'une viande] carving ; [ - en tranches] slicing (up)4. INFORMATIQUE5. POLITIQUE -
9 flamme
flamme [flαm]feminine nouna. [de feu] flamec. ( = éclat) brilliance* * *flɑm
1.
1) ( feu) flame2) ( passion amoureuse) love3) ( ardeur)4) ( marque postale) postmark caption
2.
••descendre quelqu'un/quelque chose en flammes — (colloq) to shoot somebody/something down
jeter feu et flamme — [personne] to be raging
être tout feu tout flamme — [personne] to be wildly enthusiastic
* * *flɒm nf1) flameen flammes — on fire, ablaze
2) fig* * *A nf1 ( feu) flame; la flamme s'est éteinte the flame went out; passer une volaille à la flamme to singe a fowl;2 ( passion amoureuse) love; déclarer sa flamme à qn to declare one's love to sb;3 ( ardeur) parler avec flamme to speak passionately; discours plein de flamme fiery speech; la flamme de son regard his/her flashing eyes; ranimer la flamme d'une tradition to rekindle a tradition;4 Postes postmark caption;B flammes nfpl ( feu) fire ¢; en flammes on fire; être la proie des flammes to be on fire; être dévoré par les flammes to be consumed by the flames; l'avion est tombé en flammes the plane went down in flames; les flammes de l'enfer Relig the fires of hell.flamme olympique Sport Olympic flame; flamme du soldat inconnu eternal flame on the tomb of the unknown soldier.descendre qn/qch en flammes to shoot sb/sth down; jeter feu et flamme [personne] to be raging; être tout feu tout flamme [personne] to be wildly enthusiastic.[flam] nom féminin1. [feu] flamefaire une flamme to flare ou to blaze upcracher ou jeter ou lancer des flammesa. [dragon] to breathe fireb. [canon] to flare2. (littéraire) [éclat] fire3. [ferveur] fire4. (archaïque & littéraire) [amour] ardour6. [sur une lettre] slogan7. ÉLECTRICITÉ————————flammes nom féminin plurielpérir dans les flammes to burn to death, to be burnt aliveà la flamme de locution prépositionnellelire une inscription à la flamme d'un briquet to read an inscription by the light of a cigarette lighteravec flamme locution adverbiale————————en flammes locution adjectivale————————en flammes locution adverbiale -
10 plumer
[plyme]Verbe transitif (une volaille) depenar( familier) (personne) deixar liso(sa)* * *[plyme]Verbe transitif (une volaille) depenar( familier) (personne) deixar liso(sa) -
11 brûler
vt. /vi. ; cramer, roussir ; fuser (ep. d'une poudre qui brûle sans détoner) ; désirer ardemment ; être tout près du but, de la réponse, (dans un jeu): breulâ (Montendry, Praz-Arly, Table), brolâ (Chambéry.025), BRULÂ (025, Albanais.001, Annecy.003, Balme-Si., Cordon.083, Giettaz.215, Leschaux.006, Thônes.004, Villards-Thônes.028), borlâ (Arvillard.228, Beaufort, Morzine, Ugines) / -eu (Compôte-Bauges), bweurlâ, burlâ (Montagny-Bozel.026), bourlâ (Morzine, Saxel.002, Thonon) ; farlâ (028), R.3 => Lanterne ; fâlyé (228, St-Pierre-Alb.), fwâlyî (001) ; krâmâ (001,028, Ollières). - E.: Crier, Incendier.A1) brûler brûler superficiellement // légèrement // à la surface brûler (les chaumes d'un champs, l'herbe sèche d'un pré, les poils, la peau) ; roussir ; flamber // passer à la flamme brûler (une volaille, un lapin, écorché, pour brûler le duvet): BRÛLATÂ vt. /vi. (001,003,004,006), brulâ (083b) ; SuPLÂ (002 | Juvigny), C. i seuplan < ils flambent> (002) ; buklâ (083a).A2) vt., brûler pour détruire, incendier, (une maison, une récolte). - vi., brûler (ep. d'une maison, d'une récolte): fwèzlâ (001), R.2.A4) brûler // éclairer brûler très mal, produire une flamme brûler mauvaise // vacillante et fumeuse brûler (ep. d'un fourneau), donner une mauvaise lumière (ep. d'une lampe à pétrole ou à huile): farotâ, C. é farôte < ça brûle mal> vi. (001), R.3.A5) brûler, démanger, agacer, titiller, importuner, (ep. d'une bouche qui est sèche à cause de la soif): brûlâ vt. (001, Combe-Si.018) ; frekaché (228) ; bélatâ (001, 018), R. « faire ouvrir la bouche comme les mouton ou les chèvre) => Bêler.Sav. D'é l'grwin k'mè bélate < j'ai la bouche qui me brûle> (018).A6) brûler (la bouche, la gorge, l'estomac...), provoquer une sensation de brûlure, (ep. d'un aliment trop acide, trop vinaigré, trop poivré..., cornichon, moutarde...) ; piquer, picoter: fére brûler farâ // kwêre / kwaire vt. (001), êportâ < emporter> (001) ; brûlâ vt., balyî // fotre brûler la brûla vi. (001).Fra. La fumée picote les yeux: la fmîre fâ kwaire lô jû < la fumée fait cuire les yeux> (001). - E.: Cuire.A7) se brûler, se griller: s'grilyî (001), se grelyé (228).A8) brûler, flamber, rôtir: farjelèzh vi. /vt. (203), R. => Tisonnier, D. Flambée, Mèche.A9) brûler, flamber: prêdre / prindre brûler fwa < prendre feu> vi. (001 / 028). A10) brûler pour s'en débarrasser: fotre u fwa <jeter // mettre brûler au feu> vt. (001,215)A11) brûler doucement sans faire de flamme: fwèznâ vi. (028), R.2. -
12 farce
farce [faʀs]feminine nouna. ( = tour) practical joke• farces (et) attrapes ( = objets) (assorted) tricksb. ( = comédie) farce* * *faʀs1) ( tour) practical jokemagasin de farces et attrapes — joke shop GB, novelty store US
2) ( plaisanterie) joke3) ( bouffonnerie) farce4) Théâtre farce5) Culinaire stuffing, forcemeat* * *faʀs nf1) CUISINE (= garniture) stuffing2) (= blague) practical jokeAndré aime faire des farces. — André likes to play practical jokes.
3) THÉÂTRE farce* * *farce nf1 ( tour) practical joke; faire une farce à qn to play a practical joke on sb; magasin de farces et attrapes joke shop GB, novelty store US;2 ( plaisanterie) joke; ne te fâche pas, ce n'était qu'une farce don't be cross, it was only a joke; ⇒ dindon;3 ( bouffonnerie) farce; la réunion n'a servi à rien, c'était une vaste farce the meeting was useless, it was a total farce;5 Culin stuffing, forcemeat.I[fars] nom fémininII[fars] nom féminin————————[fars] adjectiffarces et attrapes nom féminin pluriel -
13 flamber
vi., brûler avec une vive clarté, flamboyer: FARÂ vi. (Albanais.001, Annecy.003, Thônes.004), fazhèzh (St-Martin-Porte) ; flamâ vi. (003,004, Saxel.002) || se flamâ vp. (002,003,004) ; FLyANBÂ vi. (Arvillard, Chambéry | 001) ; fwâlyî (001), fweulyé (Montagny-Bozel), R. Feu ; fâre < faire> (002), fére (001).A1) se mettre à flamber, s'allumer, (ep. du bois dans le foyer, d'une allumette): prêdre < prendre> vi. (001), s'almâ vp. (001).A2) flamber, s'allumer, prendre, (ep. d'une allumette): frakâ vi. (001).A3) flamber, brûler légèrement, (une volaille plumée pour la débarrasser de son duvet, un lapin écorché pour le nettoyer des quelques poils qui restent collés à la chair, une crêpe, un beignet...): brulatâ vt. (001,004) ; splâ (002), R.2 ; flamâ (004).A4) flamber (un mets): flyanbâ vt. (001).A5) flamber (la barbe) ; roussir (une étoffe): suplâ vt. (Juvigny), suklâ (Genève), R.2.A6) flamber, vt. fig. => Dissiper, Perdu, Ruiner. -
14 vider
vt1) опорожнять; очищать, прочищать, осушать; продувать; выкладывать всё из...vider un étang — спустить воду из пруда, осушить прудvider dans, sur... — высыпать, выливать, перекладывать всё в, на...vider qch de qch — освободить что-либо от чего-либо; убрать что-либо откуда-либоvider une maison de ses meubles — убрать из дома всю мебельvider son sac à malices — вдоволь напроказить2) уйти из; выбраться из...; очистить, освободить ( помещение)3) осушать, выпиватьvider son verre, vider sa coupe — выпить до дна; осушить бокал4) потрошить5) покончить, порешитьl'incident est vidé — инцидент исчерпан6) разг. утомлять, изматывать7) вынимать, выкладывать, вытряхивать, убирать, выносить, выливать ( что-либо откуда-либо)vider l'eau d'une barque — вычерпывать воду из лодки8) разг. выгонять, прогонять (откуда-либо; с работы и т. п.); выставлять за дверь10) создавать вакуум в...; откачивать из...•- se vider -
15 tordre
tordre [tɔʀdʀ]➭ TABLE 411. transitive verbb. ( = plier) [+ barre de fer, cuillère, branche de lunette] to bend2. reflexive verba. [personne]• c'est à se tordre ! it's hilarious!b. ( = se faire mal à) se tordre le pied/le poignet/la cheville to twist one's foot/one's wrist/one's ankle* * *tɔʀdʀ
1.
1) ( tourner violemment) to twist [bras]; to wring [cou]2) ( déformer) to bend [clou, barre]3) ( contracter)la peur lui tordait le visage — his/her face was distorted with fear
l'angoisse lui tordait l'estomac — fear was tying his/her stomach up in knots
4) ( enrouler) to twist [mouchoir]5) ( essorer) to wring out [linge]
2.
se tordre verbe pronominal1) [personne]2) [pare-chocs] to bend; [roue] to buckle* * *tɔʀdʀ vt1) (pour essorer) to wring2) [barre] to twist3) [partie du corps] to twist, [cou] to wring* * *tordre verb table: rendreA vtr1 ( tourner violemment) tordre le bras/le poignet à qn to twist sb's arm/wrist; tordre le cou à un poulet to wring a chicken's neck; tordre le cou à qn○ lit, fig to wring sb's neck;2 ( déformer) to bend [pare-chocs, clou, tige de métal, barre];3 ( contracter) la douleur/peur lui tordait le visage his face was distorted with pain/fear; l'angoisse lui tordait l'estomac fear was tying his stomach up in knots;4 ( enrouler) to twist [mouchoir, laine];B se tordre vpr1 ( se faire mal à) se tordre le pied/la cheville/le poignet to twist one's foot/ankle/wrist;2 ( plier) [pare-chocs] to bend; [roue] to buckle;3 (sous l'effet d'une émotion, d'une douleur) se tordre de douleur to writhe in pain; se tordre de rire to double up laughing; il y a de quoi se tordre○! it's a scream○![tɔrdr] verbe transitif2. [linge mouillé] to wring (out)elle tordait nerveusement son mouchoir she was playing with ou twiddling her handkerchief nervously3. [membre] to twist4. [défigurer]les traits tordus par la douleur his features twisted ou his face contorted with pain5. [faire mal à]————————se tordre verbe pronominal intransitif[ver] to twist[pare-chocs] to buckle————————se tordre verbe pronominal transitifse tordre le pied to sprain ou to twist one's foot -
16 brider
vt1) взнуздывать2) крепко завязывать; связывать; обвязывать; мор. связать ( канаты) тонким тросом3) тех. закреплять, скреплять, сцеплять, стягивать4) тех. ограничиватьbrider un moteur — установить на моторе ограничитель скорости5) тех. фланцевать6) перен. сдерживать, обуздывать; стеснять, мешать; ограничивать8) -
17 découpage
dekupaʒmZerlegen n, Ausschneiden ndécoupagedécoupage [dekupaʒ]1 (fait de trancher avec un couteau) Zerschneiden neutre; d'un gâteau, d'une viande Aufschneiden neutre; d'une volaille Tranchieren neutre2 (couper suivant un contour, tracé) [Zu]schneiden neutre; d'un papier [Aus]schneiden neutre; (à la presse) [Aus]stanzen neutre3 souvent pluriel (images) Ausschneidebilder Pluriel; Beispiel: faire des découpages Bilder ausschneiden4 administration, politique Einteilung féminin; Beispiel: découpage électoral Einteilung féminin in Wahlkreise -
18 farcir
faʀsiʀv1) GAST füllen2)se farcir (fam) — voll stopfen, sich aufhalsen
J'ai dû me farcir tout le travail. — Ich musste die ganze Arbeit erledigen.
Ils se sont farci deux heures d'attente. — Sie mussten zwei Stunden warten.
farcirfarcir [faʀsiʀ] <8>2 ( péjoratif: bourrer) Beispiel: farcir quelque chose de quelque chose etw mit etwas voll stopfen familier1 Beispiel: se farcir quelque chose etw zu ertragen haben; Beispiel: se farcir quelqu'un jdn auf dem Hals haben; Beispiel: il faut se le farcir! der geht einem ganz schön auf den Geist! -
19 vider
1 Vaciarvider les arçons, caer del caballo; figuré vider son sac, desembuchar; vider les lieux, desocupar una vivienda2 (un poisson, une volaille) Limpiar3 (une question) Resolver, dirimir4 familier (expulser) Echar5 familier (épuiser) Agotar6 Vaciarse -
20 débrider
vt.1. (cheval) разну́здывать/разнузда́ть;débrider les yeux de qn. — раскрыва́ть/раскры́ть глаза́ кому́-л.● sans débrider — без о́тдыха; без переры́ва, без переды́шки;
2. méd. рассека́ть/рассе́чь*║ вскрыва́ть/вскрыть (abcès);1) очища́ть/очи́стить ра́ну2) fig. разреши́ть pf. наболе́вший вопро́с 3. cuis:débrider une volaille — перере́зать ◄-'жу, -'ет► ни́тки, кото́рыми обвя́зывают дичь при жа́рении
См. также в других словарях:
volaille — [ vɔlaj ] n. f. • 1531; voleille « oiseau » XIIIe; lat. volatilis → 1. volatile 1 ♦ Ensemble des oiseaux qu on élève pour leurs œufs ou leur chair. Élevage de la volaille. ⇒ aviculture. Les poules, les canards, oies, dindons sont de la volaille.… … Encyclopédie Universelle
Volaille — Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair ou ses œufs, soit en basse cour traditionnelle, soit en élevage industriel. La volaille est un terme collectif englobant l… … Wikipédia en Français
volaille — Volaille. s. f. Nom collectif qui comprend les oiseaux qu on nourrit ordinairement dans une basse court. Il se dit plus particulierement des poulles, poulets, chapons, cocq d inde, & quand on dit, Mettre une volaille au pot, on n entend parler… … Dictionnaire de l'Académie française
volaille — (vo lâ ll , ll mouillées, et non vo lâye) s. f. 1° Terme collectif. L ensemble des oiseaux qu on nourrit dans une basse cour. La volaille est chère. • Tandis qu au procès on travaille, Ma partie en mon pré laisse aller sa volaille, RAC. Plaid … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
VOLAILLE — n. f. Ensemble des oiseaux qu’on nourrit ordinairement dans une basse cour, et principalement des poules, poulets et chapons. Engraisser de la volaille. Vendre, acheter de la volaille. Une marchande de volaille. Il se dit familièrement d’Un de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
VOLAILLE — s. f. Il se dit collectivement Des oiseaux qu on nourrit ordinairement dans une basse cour, et surtout Des poules, poulets et chapons. Une belle pièce de volaille. Quand on dit, Mettre une volaille au pot, on parle D une poule ou d un chapon … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Volaille de Bresse — Bresse (race de poule) Pour les articles homonymes, voir Bresse (homonymie). Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules. Il faut distinguer deux sortes de volailles de Bresse : La poule de Bresse… … Wikipédia en Français
volaille — nf., gallinacé : VOLALYE (Aix, Albanais, Villards Thônes), volalyeri (Arvillard). A1) ensemble des oiseaux d une basse cour : kokatri sdf. (Combe Si.) … Dictionnaire Français-Savoyard
Plan de crise pour une pandemie — Plan de crise pour une pandémie Dans un contexte de mondialisation et de risque accru de diffusion de maladies émergentes, la définition d un plan de crise pour une pandémie est devenu une préoccupation partagée pour de nombreux acteurs… … Wikipédia en Français
Plan de crise pour une pandémie — Dans un contexte de mondialisation et de risque accru de diffusion de maladies émergentes, la définition d un plan de crise pour une pandémie est devenue une préoccupation partagée par de nombreux acteurs (autorités politiques et sanitaires,… … Wikipédia en Français
Recettes De Volaille — Liste de mets à base de volailles Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures. Le poulet est l une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. La caille, le pigeon, la pintade,… … Wikipédia en Français
